Laguiole® - Bloc de 7 couteaux noir - "Vatel"
Noir

Set comprenant : 1 Bloc, 21,4 X 8 X 23,1 cm + 1 Fusil 33,5 cm, avec lame 20 cm + 1 Couteau de chef 34 cm, avec lame 20 cm + 1 Eminceur 34 cm, avec lame 20 cm + 1 Couteau à pain 33,5 cm, avec lame 20 cm + 1 Couteau Santoku 31,5 cm, avec lame 17 cm + 1 Couteau d'office 24 cm, avec lame 12,5 cm + 1 Couteau de cuisine 21 cm, avec lame 8 cm - Lame en acier satiné, offrant un tranchant exceptionnel, une flexibilité et une résistance à la corrosion - Manche en POM (polyoxyméthylène). Le manche en POM (polyoxyméthylène) offre une résistance élevée à la traction et aux chocs, une très bonne résistance aux agents chimiques, de bonnes caractéristiques d'isolation électrique et une très bonne résistance à l'abrasion. Lame en acier 420J2 (dureté après revenu : 52-53 HRC). Cet acier est utilisé dans l'élaboration de couteaux de plongée haut de gamme. Il est reconnu pour sa grande résistance mécanique et sa résistance à l'oxydation, offrant un excellent tranchant.