Laguiole® - Set de 5 couteaux avec barre magnétique - "Axel"
Noir

Set comprenant : 1 Barre magnétique, 33 X 5 X 1,2 cm + 1 Couteau de chef 34 cm, avec lame 20 cm + 1 Couteau à pain 33,5 cm, avec lame 20 cm + 1 Couteau Santoku 25,5 cm, avec lame forgée 14 cm + 1 Couteau à légumes 25 cm, avec lame forgée 14 cm + 1 Couteau bec d'oiseau 19,5 cm, avec lame forgée 8 cm - En acier satiné, offrant un tranchant exceptionnel, une flexibilité et une résistance à la corrosion - Manche en ABS. "Lame en acier 420J2 avec 13% de chrome, 0,16% de carbone, 1% de manganèse et 0,6% de silicium (dureté après revenu : 53-55 HRC). Cet acier est utilisé dans l'élaboration de couteaux de plongée haut de gamme. Il est reconnu pour sa grande résistance mécanique et sa résistance à l'oxydation, offrant un excellent tranchant. Manche offrant une résistance élevée à la traction et aux chocs, une très bonne résistance aux agents chimiques, de bonnes caractéristiques d'isolation électrique et une très bonne résistance à l'abrasion."